Bột mì số 11

Bột mì số 11 thương hiệu  Bakers' Choice là dòng bột có hàm lượng protein ở mức tương đối cao, thường được lựa chọn trong các công thức bánh cần độ dai, độ đàn hồi và khả năng tạo cấu trúc tốt.

Bột mì số 11 có thể dùng làm bánh mì, bánh mì ngọt, sandwich, pizza, bánh bao và một số loại bánh cần khối bột có khả năng giữ khí tốt

Công dụng của bột mì số 11:  

• Bánh mì Việt Nam
• Bánh mì ngọt
• Pizza
• Một số dòng bánh cần cấu trúc dai và đàn hồi

Tùy công thức có thể phối hợp bột số 11 với các loại bột khác để điều chỉnh độ mềm, độ dai và cấu trúc bánh theo mong muốn.

Ưu điểm nên chọn bột mì số 11?

✔ Khả năng tạo gluten tốt, giúp bột có độ đàn hồi

✔ Phù hợp với các loại bánh cần cấu trúc tương đối dai và chắc

✔ Ứng dụng đa dạng trong làm bánh gia đình và tiệm bánh

✔ Dễ kết  hợp với men, đường, sữa, trứng và các nguyên liệu khác

Cách bảo quản:

Bảo quản bột ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và hơi ẩm. Sau khi mở bao bì nên đóng kín để hạn chế hút ẩm và ảnh hưởng đến chất lượng bột.

Thông tin sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Bột mì số 11
• Công dụng: Làm bánh mì Việt Nam, bánh mì ngọt, pizza và các loại bánh cần độ dai
• Quy cách: túi zip 
• Trọng lượng: 1kg
• Dạng sản phẩm: Bột khô
• Hạn sử dụng: 6 tháng

Đặc biệt tại Gia Hân Baker cung cấp đa dạng nguyên liệu, dụng cụ làm bánh chất lượng và giá hợp lý dành cho người mới bắt đầu, thợ bánh tại nhà và các tiệm bánh.

Nếu chưa biết chọn loại nguyên liệu hoặc dụng cụ làm bánh nào phù hợp, khách hàng có thể liên hệ hotline/zalo để được tư vấn theo từng loại bánh và công thức sử dụng.

Gia Hân Baker – người bạn đồng hành cùng khách hàng trong từng mẻ bánh.

- Fanpage: Dụng cụ làm bánh Gia Hân

- Website: giahanbaker.com.vn

- Hotline/zalo: 0909.263.142

- Địa chỉ: Chung Cư The Ori Garden - Phường Hải Vân, TP Đà Nẵng,  mở cửa 9h - 20h, thứ 2 đến thứ 7 (chủ nhật nghỉ)