Hạnh nhân lát

Hạnh nhân lát là những hạt hạnh nhân được cắt thành lát mỏng, giữ được vị bùi thơm đặc trưng và mang đến độ giòn hấp dẫn sau khi nướng hoặc rang.

Đây là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong làm bánh, trang trí và chế biến nhiều món tráng miệng.

Nhờ hình dạng lát mỏng, hạnh nhân vừa tạo điểm nhấn đẹp mắt, vừa bổ sung hương vị và độ giòn cho thành phẩm.

Hạnh nhân lát dùng làm gì?

Hạnh nhân lát phù hợp với nhiều loại bánh và món ăn như:

• Bánh hạnh nhân, bánh quy
• Bánh mì, bánh ngọt
• Bánh bông lan và muffin
• Bánh Trung Thu
• Bánh tart, pie
• Granola và ngũ cốc
• Nougat, chocolate
• Trang trí bánh kem, mousse và entremet

Đặc biệt, hạnh nhân lát rất thích hợp để rắc phủ trên mặt bánh trước khi nướng, khi gặp nhiệt sẽ dậy mùi thơm và tạo lớp giòn đẹp mắt.

Ưu điểm nổi bật

✔ Dạng lát mỏng, đẹp mắt: Dễ sử dụng để trang trí và phủ mặt bánh.

✔ Vị bùi thơm đặc trưng: Làm tăng chiều sâu hương vị cho thành phẩm.

✔ Tạo độ giòn: Đặc biệt hấp dẫn sau khi nướng hoặc rang.

✔ Ứng dụng đa dạng: Phù hợp với nhiều dòng bánh Âu và bánh hiện đại.

Mẹo sử dụng

Khi dùng để trang trí bánh, có thể rắc trực tiếp hạnh nhân lát lên bề mặt trước khi nướng. Nên phân bố đều để hạnh nhân lên màu đồng đều.

Nếu sử dụng trong granola, nougat hoặc chocolate, có thể rang nhẹ hạnh nhân trước để tăng độ thơm và giòn.

Hạnh nhân lát cũng có thể kết hợp cùng mật ong, caramel, chocolate, trái cây khô và các loại hạt để tạo nên nhiều công thức hấp dẫn.

Cách bảo quản:

Hạnh nhân lát chứa chất béo tự nhiên nên cần được bảo quản trong bao bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nhiệt độ cao, ánh nắng và độ ẩm.

Sau khi mở bao bì, nên đóng kín và có thể bảo quản lạnh nếu cần sử dụng trong thời gian dài

Thông tin sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Hạnh nhân lát

• Công dụng: Làm bánh và chế biến món ăn khác

• Quy cách: túi zip

• Trọng lượng: 500g (chiết tách từ thùng 10 kg)

• Hạn sử dụng: 12 tháng

Đặc biệt tại Gia Hân Baker cung cấp đa dạng hạnh nhân lát, hạnh nhân hạt, bột hạnh nhân, hạt điều, óc chó và các loại hạt làm bánh, phục vụ nhu cầu làm bánh tại nhà và kinh doanh.

Hạnh nhân lát – thơm bùi, giòn hấp dẫn, vừa ngon vừa giúp những chiếc bánh thêm đẹp mắt.

Gia Hân – Chọn đúng nguyên liệu, tạo nên thành phẩm tinh tế.

- Fanpage: Dụng cụ làm bánh Gia Hân

- Website: giahanbaker.com.vn

- Hotline/zalo: 0909.263.142

- Địa chỉ: Chung Cư The Ori Garden - Phường Hải Vân, TP Đà Nẵng,  mở cửa 9h - 20h, thứ 2 đến thứ 7 (chủ nhật nghỉ)