Hạt hướng dương

Hạt hướng dương tách vỏ là phần nhân hạt hướng dương đã được loại bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài, giúp thuận tiện hơn khi sử dụng trong làm bánh và chế biến thực phẩm.

Hạt có vị bùi, béo nhẹ và độ giòn đặc trưng, phù hợp để bổ sung hương vị và kết cấu cho nhiều món bánh.

Đây là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong bánh Trung Thu, cookie, granola, nougat, bánh mì và các dòng bánh hạt.

Hạt hướng dương tách vỏ dùng làm gì?

Có thể sử dụng hạt hướng dương trong:

• Nhân bánh Trung Thu
• Cookie, bánh quy
• Bánh mì và bánh ngọt
• Nougat, kẹo hạt
• Granola và ngũ cốc
• Chocolate và các loại kẹo
• Salad và món ăn
• Trang trí, rắc topping cho bánh

Hạt có thể sử dụng trực tiếp hoặc rang nhẹ trước khi đưa vào công thức để tăng độ thơm và giòn.

Ưu điểm nổi bật

✔ Đã tách vỏ: Tiện lợi, không cần mất thời gian sơ chế.

✔ Vị bùi, giòn nhẹ: Tạo điểm nhấn về hương vị và kết cấu.

✔ Dễ phối trộn: Kích thước nhỏ giúp hạt phân bố đều trong nhân và bột bánh.

✔ Ứng dụng đa dạng: Phù hợp với bánh ngọt, kẹo, granola và nhiều món ăn.

Mẹo sử dụng trong làm bánh

Đối với nhân bánh Trung Thu, nougat hoặc cookie, có thể rang hạt hướng dương ở nhiệt độ vừa phải trước khi sử dụng để tăng hương thơm.

Nếu sử dụng làm topping, có thể rắc trực tiếp lên mặt bánh trước khi nướng. Với các công thức phối nhiều loại hạt, hạt hướng dương có thể kết hợp cùng hạt bí xanh, hạt điều, hạnh nhân, mè và trái cây sấy.

Không nên rang ở nhiệt độ quá cao hoặc quá lâu vì hạt nhỏ và giàu chất béo tự nhiên, dễ bị cháy và ảnh hưởng đến mùi vị.

Cách bảo quản:

Hạt hướng dương tách vỏ nên được bảo quản trong bao bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng, nhiệt độ cao và độ ẩm.

Sau khi mở bao bì, cần đóng kín để hạn chế hạt tiếp xúc với không khí, giúp duy trì độ giòn và hương vị.

Thông tin sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Hạt hướng dương

• Công dụng: Làm bánh và chế biến món ăn khác

• Quy cách: túi zip

• Trọng lượng: 500g (chiết tách từ thùng 10 kg)

• Hạn sử dụng: 12 tháng

Đặc biệt tại Gia Hân Baker cung cấp đa dạng hạt hướng dương tách vỏ, hạt bí xanh, hạt điều, hạnh nhân, óc chó và các loại hạt làm bánh, đặc biệt phù hợp cho làm bánh, sản xuất bánh Trung Thu và các dòng bánh hạt.

Hạt hướng dương tách vỏ – bùi thơm, tiện lợi, dễ phối trộn, giúp những chiếc bánh thêm giòn ngon và hấp dẫn.

Gia Hân – Đầy đủ nguyên liệu, đồng hành cùng bạn trong từng công thức bánh.

- Fanpage: Dụng cụ làm bánh Gia Hân

- Website: giahanbaker.com.vn

- Hotline/zalo: 0909.263.142

- Địa chỉ: Chung Cư The Ori Garden - Phường Hải Vân, TP Đà Nẵng,  mở cửa 9h - 20h, thứ 2 đến thứ 7 (chủ nhật nghỉ)