Nước cốt dừa

Nước cốt dừa là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi bật với hương thơm đặc trưng và vị béo dịu từ cơm dừa. Trong làm bánh, nước cốt dừa được sử dụng để tạo độ béo, hương thơm và vị đặc trưng, giúp thành phẩm hấp dẫn hơn.

Đây là nguyên liệu phù hợp cho nhiều dòng bánh truyền thống, bánh hiện đại, món chè và các món tráng miệng.

Nước cốt dừa dùng làm gì?

Nước cốt dừa có thể sử dụng trong nhiều công thức như:

• Bánh da lợn
• Bánh chuối, bánh khoai
• Bánh bò, bánh đúc
• Bánh flan, pudding
• Chè và các món tráng miệng
• Nhân bánh và kem dừa
• Rau câu, thạch
• Kem, mousse
• Các loại sốt và món ăn

Đặc biệt, nước cốt dừa rất phù hợp khi kết hợp cùng lá dứa, khoai môn, đậu xanh, đậu đỏ, chuối, cacao và chocolate.

Ưu điểm nổi bật

✔ Hương dừa thơm đặc trưng: Tạo dấu ấn riêng cho món bánh.

✔ Vị béo dịu: Giúp bánh và món tráng miệng có hương vị đậm đà hơn.

✔ Dễ phối hợp: Kết hợp tốt với nhiều nguyên liệu ngọt và nguyên liệu truyền thống.

✔ Ứng dụng đa dạng: Dùng được trong làm bánh, nấu chè, pha chế và chế biến món ăn.

Mẹo sử dụng trong làm bánh

Trước khi sử dụng, nên lắc hoặc khuấy đều sản phẩm nếu nước cốt dừa có hiện tượng tách lớp tự nhiên.

Khi đưa nước cốt dừa vào công thức bánh, cần cân đối lượng chất lỏng để đảm bảo cấu trúc thành phẩm. Với các công thức sử dụng nhiệt, nên gia nhiệt theo đúng yêu cầu của từng công thức để giữ được hương vị và chất lượng tốt.

Nước cốt dừa có thể kết hợp cùng đường, bột gạo, bột năng, lá dứa và các loại đậu để tạo nên nhiều món bánh truyền thống thơm béo.

Cách bảo quản:

Sản phẩm chưa mở cần được bảo quản theo hướng dẫn trên bao bì của nhà sản xuất. Sau khi mở, nên đậy kín và bảo quản lạnh, đồng thời sử dụng trong thời gian khuyến nghị.

Thông tin sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Nước cốt dừa

• Thành phần:cơm dừa tươi, nước, chất nhũ hóa

• Hàng sản xuất theo thương hiệu Vietcoco (Việt Nam)

• Quy cách: lon thiếc

• Trọng lượng: 400ml

• Dạng sản phẩm: lỏng

• Hạn sử dụng: 6 tháng

Đặc biệt tại Gia Hân Baker cung cấp đa dạng nước cốt dừa và các nguyên liệu làm bánh, nấu chè, pha chế, phục vụ nhu cầu làm bánh tại nhà, tiệm bánh và cơ sở kinh doanh.

Nước cốt dừa – thơm béo, đậm vị dừa, nguyên liệu quen thuộc cho những món bánh và món tráng miệng hấp dẫn.

Gia Hân – Chọn đúng nguyên liệu, làm nên những món bánh trọn vị.

- Fanpage: Dụng cụ làm bánh Gia Hân

- Website: giahanbaker.com.vn

- Hotline/zalo: 0909.263.142

- Địa chỉ: Chung Cư The Ori Garden - Phường Hải Vân, TP Đà Nẵng,  mở cửa 9h - 20h, thứ 2 đến thứ 7 (chủ nhật nghỉ)