Phomai kem Zelachi

Phô mai kem (Cream cheese) Zelachi 1kg, xuất xứ Austraila là nguyên liệu quen thuộc trong làm bánh, nổi bật với kết cấu mềm mịn, vị béo đặc trưng và chút chua nhẹ.

Đây là thành phần quan trọng trong nhiều công thức bánh Âu và món tráng miệng, đặc biệt phù hợp với những món bánh cần lớp kem mịn, béo và có hậu vị thanh nhẹ.

Công dụng: 

Cream Cheese thường được sử dụng để làm cheesecake, kem phủ bánh, nhân bánh, bánh mì phô mai, mousse, tiramisu biến tấu và nhiều món tráng miệng khác

Để Cream Cheese dễ hòa quyện và hạn chế tình trạng vón cục, với nhiều công thức nên để sản phẩm mềm ở nhiệt độ phù hợp trước khi đánh hoặc trộn.

Tuy nhiên, nhiệt độ sử dụng cụ thể vẫn nên tuân theo công thức của từng loại bánh.

Ưu điểm: 

✔ Kết cấu mềm mịn: Dễ trộn cùng các nguyên liệu khác khi sử dụng đúng nhiệt độ.

✔ Vị béo kèm chút chua nhẹ: Giúp cân bằng vị ngọt, tạo hương vị đặc trưng cho bánh

✔ Có thể dùng làm nhân, lớp phủ hoặc thành phần chính trong công thức.

✔ Có thể kết hợp cùng whipping cream, đường, trứng, chocolate, trái cây và nhiều nguyên liệu làm bánh khác.

Cách bảo quản:

Cream Cheese là sản phẩm cần được bảo quản lạnh. Sau khi mở bao bì, nên đóng kín và bảo quản theo hướng dẫn của nhà sản xuất, đồng thời sử dụng trong thời gian khuyến nghị để đảm bảo chất lượng.

Thông tin sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Phô mai kem Zelachi 1kg

• Thành phần: sữa thanh trùng,kem sữa 24%, chất nhũ hóa, chất ổn định, muối, men

• Quy cách: hộp giấy

• Trọng lượng: 1kg

• Dạng sản phẩm: kem sữa

• Hạn sử dụng: 6 tháng

Gia Hân cung cấp đa dạng nguyên liệu làm bánh như Cream Cheese, whipping cream, bơ, chocolate, bột mì và nhiều nguyên liệu khác dành cho người làm bánh tại nhà và tiệm bánh.

Cream Cheese – béo mịn, thơm ngon, nâng tầm những chiếc bánh homemade!

Gia Hân – chọn đúng nguyên liệu, làm bánh dễ hơn.

- Fanpage: Dụng cụ làm bánh Gia Hân

- Website: giahanbaker.com.vn

- Hotline/zalo: 0909.263.142

- Địa chỉ: Chung Cư The Ori Garden - Phường Hải Vân, TP Đà Nẵng,  mở cửa 9h - 20h, thứ 2 đến thứ 7 (chủ nhật nghỉ)